mammaannika

usch vad trött jag är ... denna vecka måste vara den längsta jag varit med om det är bara onsdag känns som det skulle vara fredag åtminstånet.Dom 2 senaste veckorna har inte varit roliga har haft häcken full på jobbet, vi har fått jätte många nya brukare och är under bemannade , vi har inga vikarier som vill jobba så jag har jobbat konstant känns det som , det finns ingen dag som jag har gått hem i tid det har hela tiden varit någonting som måste fixas och måste göras usch usch. Imorron ska jag på information om det nya planeringsverktyget som ska införas på mitt jobb.

Det som åxå är trökigt denna vecka är att stefan jobbar kväll, det är sååååå tråkigt .

Hugo har börjat hosta så vi får se när det blir vab, peppar peppar så har vi klarat oss bra från förskylningar och inflensor.


tack och hej leverpastej

Bullar
50 g jäst
2,5 dl minimjölk
100 g kesella 10%
1 dl rårörsocker
1 dl ljus sirap
0,7 liter vetemjöl
0,5 dl linfrö
1 tsk kardemumma
1 tsk salt

Fyllning
150 g kesella 10%
rårörsocker
kanel eller vaniljsocker
uppvispat ägg till pensling

Sätt ugnen på 250 grader. Smula i jästen i en bunke. Värm mjölken fingervarm och blanda i kesella. Häll vätskan över jästen och rör tills den löst sig. Tillsätt socker, kardemumma, salt och linfrö, sedan mjöl lite i taget. Arbeta degen tills den känns smidig och släpper kanterna. Jäs degen under bakduk i ca 30 minuter. Tag upp degen på mjölat bakbord och knåda den smidig. Kavla ut degen till en avlång kaka. Bre på kesellan och pudra över rårörsocker och kanel eller vaniljsocker. Rulla ihop kakan och dela den i ca 20 st delar. Lägg dem i bullformar och låt jäsa under bakduk i ca 30 minuter.
Pensla med uppvispat ägg och strö över rårörsocker.
Grädda i mitten av ugnen 5-6 minuter.

Hur många Forummedlemmar behövs för att byta ut en glödlampa?

1 för att byta glödlampan och posta att den blivit utbytt.

14 som delar liknande erfarenheter av att byta glödlampor och ger förslag på hur glödlamporna skulle kunna bytas på annat sätt.

7 som varnar för farorna med att byta glödlampor.

10 som pekar på stavfel och grammatiska fel i tråden om hur man byter glödlampor.

5 som anmärker på språkpoliserna.

3 språkpoliser som hackar tillbaka på de som anmärkte på språkpoliserna.

6 som argumenterar om det heter "glöd lampa" eller "glödlampa" och ytterligare 6 som idiotförklarar de 6 första.

2 yrkesmän som arbetat i glödlampsindustrin och menar att den korrekta benämningen är "lampa".

15 besserwissers som hävdar med bestämdhet att de också arbetat med glödlampor och att "glödlampa" är det korrekta uttrycket.

1 som "lånar" tråden för att ställa en fråga om sevärdheter i Madrid.

1 moderator som flyttar tråden.

36 som debatterar vilken utbytesmetod som är bäst , var man köper de bästa glödlamporna, vilket glödlampsmärke som är bäst och vilket som är sämst.

7 som postar länkar till siter där man kan se olika typer av glödlampor.

2 som påpekar att det finns en sökfunktion på forumet och att man kan hitta svaret om man använder den, för ämnet har varit uppe förut.

4 som postar inlägg om att länkarna inte fungerade och själva postar rätt länkar.

3 som postar länkar från ovanstående länkar med relevant innehåll för de som behöver ytterligare länkar om glödlampor.

13 som citerar inlägg med hela innehållet inklusive alla föregående signaturers inlägg och skriver "Jag håller med...".

5 som PM:ar sina närmaste kompisar och ondgör sig över trådens utveckling.

4 som skriver "Hade vi inte den här diskussionen uppe i en annan tråd nyss?".

2 som länkar till den föregående diskussionen om att byta glödlampor.

13 som skriver "Gör en Googlesökning på byte av glödlampor innan ni postar inlägg om hur man byter glödlampor!".

1 forummedlem som efter 6 månader hittar tråden på sidan 126, postar ett inlägg och startar om alltihop igen.

Kokoschoklad á la Bounty

50 g smör eller margarin

1/2 dl vit baksirap

1/2 dl florsocker

2 dl vispgrädde

1 påse kokosflingor (200 g)

+  200 g ljus choklad (gärna Marabou)

1. Blanda allt utom kokos i en kastrull.

2. Koka till smeten tjocknat - ca 5-15 minuter. (Beror på hur hög temperatur. Du märker när smeten tjocknar.)

3. Häll i kokos

4. Häll upp smeten på ett bakplåtspapper

5. Ställ in i kylen någon timme.

6. Dela i bitar med en vass kniv (tips doppa i varm vatten om det är trögt)

7. Smält choklad i micro (försiktigt) eller i vattenbad.

8. Doppa kokosbitarna i chokladen och låt dem stelna på bakplåtspapper.

9. När bitarna svalnat - lägg in i tillsluten burk i kylen

Idag har jag gjort en super god lunch och vill dela med mig av receptet

Wokad biff med nudlar
 Ca 4 port

300 g Nudlar av valfri sort
400 g rostbiff eller lövbiff
2-3 Vitlöks klyftor finhackade
1-2 msk olja
2 msk kinesisk soya
900 g wokgrönsaker frysta
2 msk ostronsås

Koka nudlarna enligt paketrådet
Låt nudlarna rinna av väl
Skär köttet  i strimlor eller täningar
Bryn köttet i oljan med den finhackade vitlöken
Rör i soyan
Tilsätt grönsakerna
Värm det hela tills grönsakerna blivit varma utan att det tar färhg eller blir för mjuka
Blanda sen i nudlarna och ostronsåsen

Detta var så gott och njutbart .